2012/2/7 13:46

兒童晚餐的4個誤區(qū)

小輝4歲了，他上的這所幼兒園規(guī)定接孩子的時間是下午4點半，孩子這時候要在幼兒園吃晚餐。小輝媽媽因此認為，小輝在幼兒園已經(jīng)吃過晚飯了，回家后也就不很在意小輝吃什么了。

其實，孩子在幼兒園臨回家前吃過的一頓飯其實只是加餐，并不是孩子的晚飯。大家都知道，孩子的消化系統(tǒng)還未發(fā)育完全，如兩頓飯間隔時間像大人一樣長，孩子會感到太餓，而且隔太長時間再進食，胃是根本無法承受的。幼兒園里臨回家的這頓飯也就是為了孩子的小肚子不要餓著，只起到了“點心”的作用。如果孩子回家后，爸爸媽媽沒有很好地為孩子準備晚餐，孩子就得不到足夠的營養(yǎng)，長期下去，會對孩子的成長有影響。很多家長對于孩子的晚餐問題存在著以下幾個誤區(qū)。

1、孩子每天都要吃肉

錯。素食者的飲食會使身體更加健康，而且在注意補充鐵、鋅和維生素b12的情況下對各個年齡段的人都適用，甚至包括兒童和孕婦。當然，孩子不一定完全不吃肉，每周吃2至3次就夠了。研究表明肉食愛好者患結(jié)腸癌的概率呈上升趨勢。

2、湯泡飯好消化

錯。有的孩子不愛吃菜，卻喜歡用湯或水泡飯吃，這樣，很多飯粒還沒有嚼爛就咽下去了。孩子的飲食安排應盡量做到花色品種多樣化，葷素搭配，保證每日能攝入足量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類以及維生素、礦物質(zhì)等。

3、晚餐孩子要吃少

錯。“晚餐要吃少”是對成年人尤其是老年人而言的，對少年兒童來說，則該另當別論。孩子正處在生長發(fā)育的旺盛時期，不論身體生長還是大腦發(fā)育均需大量的營養(yǎng)物質(zhì)加以補充。晚餐距次日早晨的時間間隔有12個小時左右，雖說睡眠時無需補充食物，但孩子的生長發(fā)育卻一刻也不會停止，夜間也是一樣，仍需一定的營養(yǎng)物質(zhì)。若晚餐吃得太少太差，則無法滿足這種需求，長此以往，就會影響孩子的發(fā)育生長。可見孩子的晚餐不僅不能少吃，還應吃飽吃好。若孩子體重已經(jīng)超重甚至發(fā)胖，則應堅持“晚餐吃少”的原則，但這個“少”指的是熱量要少，而不是減少數(shù)量。

4、晚餐吃得飽會影響睡眠

錯。只要在孩子睡覺前1小時吃東西，都不會影響孩子的睡眠。