2012/2/7 13:44

孕婦愛吃哪些食物讓寶寶更聰明

孕婦愛吃哪些食物能讓寶寶更聰明呢？一起來看看吧。

1、小米、玉米的營養物質含量是均是稻米、面粉所不及的，經營養學家研究，小米和玉米是健腦、補腦的有益主食。

2、紫菜、海帶等海產品可為人體提供易吸收利用的鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和微量元素，對于大腦的生長、發育、健康和防治神經衰弱癥，有著極高的效用。

3、芝麻，特別是黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有19.7%的優質蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構成腦神經細胞的主要成分。

4、核桃的營養非常豐富。其中脂肪含量占63%～65%，蛋白質含量占15%～20%，糖占10%左右。據測定，500克核桃仁相當于2、5千克雞蛋或4.5千克牛奶的營養價值，特別對大腦神經細胞有益，鈣、磷、鐵和維生素a、維生素b1、維生素b2等的含量也比較高。

5、棗，每100克大棗中，維生素c的含量540毫克，是所有食用水果中維生素c含量最高的一種。

6、黑木耳含有豐富的鐵，可作為一種天然的補血食品，并且其他營養含量也很豐富。

7、花生，與大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優質蛋白。花生產生的熱量高于肉類，其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中還有各種維生素(維生素a、維生素c、維生素b、維生素e)、糖、卵磷脂、氨基酸等。

8、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素，其中鈣含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。海帶還含有豐富的胡蘿卜素、維生素b1等維生素，有美發、防治肥胖癥、高血壓、水腫、動脈硬化等功效。故有“長壽菜”之稱。

孕婦缺碘使體內甲狀腺素合成受影響，胎兒如不能獲得必需的甲狀腺素，會導致腦發育不良，智商低下。即使出生后補充足夠碘，也難以糾正先天造成的智力低下。所以孕婦一定要在孕期注意補碘。海帶的含碘量最豐富，是孕婦最理想的補碘食物。

9、蘋果素有“益智果”與“記憶果”之美稱。它不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質、碳水化合物、多種維生素等營養成分，尤其是纖維含量較高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區的發育，有助于胎兒后天的記憶力。而孕婦每天只要吃l-2個蘋果即可以滿足鋅的需要量了。此外，除了蘋果，葵花籽、蘑菇、洋蔥、香蕉、卷心菜及各種堅果類食物也含有較高的鋅元素，孕婦可根據個人喜好而適量食用。

10、蛋黃、動物肝臟及肉類，由于其膽固醇含量高，一直是人們所“嫌棄”的食物。而美國科學家最新研究成果表明，這些食物中所含的膽堿可能對胎兒的大腦發育有益。科學家在大鼠實驗中發現，雌鼠如果在孕期補充膽堿，所產后代記憶力好，學習事物快，并且在老年階段，記憶力衰減程度比較輕微。

11、魚類含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素，這些是胎兒發育的必要物質，尤其是神經系統。調查研究表明，孕婦多吃魚有利胎兒發育，特別是腦部神經系統，這樣生出來的寶寶特別聰明。魚類中比較好的選擇應當是鯰魚、三文魚等。