2012/2/7 13:44

春天到了，氣溫節節攀升。不過，早春的天氣還是很冷的。這個季節，孩子也是最易生病的，其中，感冒、咳嗽等呼吸道疾病居多。孩子容易感冒常常與缺少維生素a有關。不妨吃一些富含維生素a的紅色水果和蔬菜。

首先，胡蘿卜能提供豐富的維生素a，并具有促進機體正常生長、維護上皮組織、防止感冒及保護視力的功能。因此，可將胡蘿卜榨成汁，再加上幾滴蜂蜜，孩子會十分喜歡。

春天不感冒，寶寶愛上紅色蔬果

其次，番茄臍小肉厚，汁多爽口，富含維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖、有機酸、纖維素等。不過，不要給孩子吃生番茄，因為生番茄會使胃酸大量分泌，造成孩子胃部不適。

此外，紅薯、紅棗、紅莧菜等也是不可多得的紅色果蔬，這些食品中富含的胡蘿卜素能參與合成維生素a，對人體上皮組織和呼吸道黏膜等都有很強的保護作用。

有了紅色果蔬里眾多維生素的呵護，再加上早晚一杯牛奶，偶爾喝上一碗暖暖的雞湯和魚湯，相信孩子在這個春寒料峭的日子里，一定會過得既健康又愉快。