2012/2/7 13:43

12年前，5歲的挪威多動癥患兒斯格伯恩被所在的幼兒園評價為“智力遲鈍，發展遲緩”，但如今，17歲的他正在上高中，是班上最優秀的學生之一。媒體報道說，這得益于挪威一個專門為多動癥兒童制定的飲食實驗計劃。

或存在新陳代謝障礙

挪威科學家艾香德曾指出，患上多動癥的兒童可能存在新陳代謝障礙，他們不能消化類似干酪素(存在于奶類食品)等蛋白質和谷類食品所含的麩質，導致體內的縮氨酸(可在尿液中測量)過多，從而導致對大腦的智力損害，情形有點類似吸食鴉片。為了論證上述理論，自1996年起，挪威小城斯塔萬格的幾名教育學家和科研人員開始了一項針對多動癥兒童的飲食實驗。

據報道，參加這項實驗的23名兒童年齡在4歲到11歲不等，都患有嚴重的多動癥。斯格伯恩就是這23名兒童中的一員。研究人員要求這些孩子的父母改變孩子的飲食習慣，遠離奶類和谷類食品。實驗一年后，22名兒童病情有了明顯改善。

“如果我吃了什么不該吃的東西，效果馬上會顯現出來，我會無法集中注意力。每逢考試之前，我都要特別注意我的飲食。”斯格伯恩說。

在另一個實驗案例中，研究人員偷偷給一名6歲的多動癥患兒飲用牛奶，然后要求他寫出自己的名字。結果這個孩子寫出了一堆混在一起的線條。2天后，當孩子重新按要求控制飲食后，研究人員再讓他寫自己的名字，他寫出了4個清楚的字母。

研究人員說，雖然還沒有證據證明多動癥患兒的病因都是因蛋白質消化問題引起，但他們的研究結果也能讓多動癥患兒的父母在給孩子治療時多一種選擇。