2012/2/7 13:33

寶寶腹瀉了，營養跟不上，怎么辦？這里給媽媽們一個飲食原則提示：

一、避免食用高纖維食物

大部分的植物纖維均有促進腸蠕動的作用，因此在寶寶腹瀉時，應避免食用纖維較多的食物，如葉菜類、筍類、瓜類、全谷類等。若為輕微的腹瀉，則可選擇葉菜較細嫩、纖維較少的食物，而且分量不宜過多。

二、供給主食類食物

要給寶寶提供熱量，宜補充米飯等五谷食物，如嬰幼兒營養米粉、粥、白吐司等，但仍須視寶寶的年齡及腹瀉情況而定。一般而言，嬰幼兒營養米粉容易消化。對于已經會咀嚼的寶寶，可喂粥及骨頭湯，除可補充熱量外，亦可提供流失的電解質。較大的寶寶則可去皮的白吐司當作點心食用。

三、注意蛋白質的攝取

建議選擇瘦肉、去皮的雞肉、魚類、蛋、豆腐等較不油膩且又含蛋白質的食物。海鮮類的油脂含量雖然很低，但若要食用，須確保新鮮、衛生、以免因儲存不當，食用后造成有害菌侵入體內，再度引起腹瀉。

四、調整奶粉濃度

輕微的腹瀉，可以將牛奶沖淡一些，如果寶寶喝配方奶，應讓寶寶喝固定的品牌，不要隨意更換，以免寶寶不適應。如要為寶寶選擇另一種品牌的奶粉，則要注意換奶粉過程中寶寶是否有不適的腸胃反應，若有不適情形，暫時停止換奶粉。

五、注意烹調方式

烹調方式應選擇清蒸、水煮的方式，避免油炸、油煎等不易消化的制作。