2012/2/7 13:43

母乳和牛乳中缺乏維生素C、D和鐵等礦物質，因此，嬰兒1月—2月大時就有必要添加水果等輔食。而春末夏初正是大量水果收獲的季節，嬰兒在這個時期正好能享受到各色各樣的水果。但是家長要注意……正確喂食水果非常重要。

吃水果最好在喂奶后

據專家介紹，1歲以前的嬰兒吃水果有三種方法：

一是喝新鮮果汁。選擇新鮮、成熟的水果，如柑橘、西瓜、蘋果、梨等，用水洗凈后去掉果皮，把果肉切成小塊，或直接搗碎放入碗中(先去果核)，然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁，也可用榨汁機取果汁。

二是煮水果。將水果用刀切成小塊，放入沸水中，蓋上鍋蓋，煮3分鐘至5分鐘即可。

三是挖果泥。4月至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。

1歲大的幼兒可以吃多種水果，但要注意水果必須洗凈、去皮，吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心，警惕發生嗆噎、窒息危險。

專家提醒家長，嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進餐后，因為水果含糖比較多，奶前或餐前食用會影響正餐進食量。