2012/2/8 18:59

主料：

去皮茭白250克。

輔料：

色拉油2湯匙，味精1茶匙，糖1茶匙，鹽2茶匙。

制法：

1、將洗凈的茭白切成短條狀，用鹽、糖、味精腌漬5分鐘。[美食中國]

2、裝入盤中，淋上色拉油，加蓋用高火烹調5分鐘即可。

特點：

味香，鮮嫩。