2012/2/8 19:04
荷香菠蘿雞：
原料：
雞腿四只、菠蘿半個、新鮮荷葉一張。
做法：
1、雞腿先加鹽、姜酒、醬油等腌制一晚，好入味；
2、鍋里放少許油，加幾顆冰糖炒出糖色，放腌好的雞腿炒至上色，加半碗水中火燒至收汁；
3、荷葉洗凈，用開水焯出香味，為保持鮮綠色，適量加些許鹽和油同焯水；
4、將焯好水的荷葉放在碗上，把燒好的雞腿放上荷葉上，再在上面鋪上切好的菠蘿丁，包好，入微波爐高火叮五分鐘即可。
來張剛出爐嘀，嘻嘻，微波爐就是舒服，少油煙又能保證荷葉原色
客戶端
2012/2/8 19:04
荷香菠蘿雞：
原料：
雞腿四只、菠蘿半個、新鮮荷葉一張。
做法：
1、雞腿先加鹽、姜酒、醬油等腌制一晚，好入味；
2、鍋里放少許油，加幾顆冰糖炒出糖色，放腌好的雞腿炒至上色，加半碗水中火燒至收汁；
3、荷葉洗凈，用開水焯出香味，為保持鮮綠色，適量加些許鹽和油同焯水；
4、將焯好水的荷葉放在碗上，把燒好的雞腿放上荷葉上，再在上面鋪上切好的菠蘿丁，包好，入微波爐高火叮五分鐘即可。
來張剛出爐嘀，嘻嘻，微波爐就是舒服，少油煙又能保證荷葉原色
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