2012/2/8 19:03

材料：

小白菜100克，芹菜末兩大匙，餛飩皮150克，肉糜100克。

調料：

(A)精鹽半匙，白糖半匙，味精少量，白胡椒粉少量，芝麻油一匙，蔥屑少許；

(B)精鹽兩匙，味精半匙，黑胡椒粉少許，芝麻油少許，蔥花一大匙，蔥油酥兩大匙。

做法：

1、肉糜加入調料(A)，拌打均勻后包入餛飩皮內備用。[美食中國]

2、熱水高火煮7分鐘至滾后，加入包好的餛飩、所有材料及調料(B)，加蓋高火煮4分30秒至開即可。