2012/2/8 19:00

原料：

鯧魚一條。

調料：

醬油三大匙，白糖兩大匙，紹酒一大匙，蒜末少許，檸檬4～5片，米醋適量。

做法：

1、鯧魚去內臟，洗凈后斜切成片待用。

2、將醬油、白糖、紹酒、米醋、蒜末混合一起放入鯧魚，浸泡約15分鐘。[美食中國]

3、取出浸泡好的鯧魚放入盤內，魚上端擺放檸檬片，罩上微波薄膜，高火約5分鐘即可。