2012/2/8 18:59

主料：

雞塊400克，土豆1只。

輔料：

A：咖喱粉半包，糖、淀粉各1茶勺，酒、熟油各1湯勺，蔥段2湯勺，姜絲1茶勺，味精半茶勺，鹽3茶勺。

做法：

1、雞與土豆均加工成塊，用鹽腌15分鐘。[美食中國]

2、將A料與上述塊料拌勻，放入盤內(nèi)，加蓋高功率加熱8分鐘，中途需攪動一次。

特點：

咖喱味濃，肉嫩。