2013/11/2 02:02

授權原創博客：愛下廚的豬
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KFC的黃金咖喱豬排飯出來好久啦，雖然被那金黃的色澤誘惑到了，但是一直沒去吃。不就是一盤豬排飯嘛，自己在家也能做出來。不過一直在犯懶，想了很久了也沒行動。這是某天打開冰箱看見了在冰箱里躺著的大喜大黃金咖喱，忽然興起做出來的，家里沒有里脊肉了，用了雞肉做成了雞排飯，一樣的美味誘人哦。

原料：雞胸肉2塊、大喜大黃金咖喱1盒、土豆1個、胡蘿卜半根、洋蔥半個、豌豆米適量。

調料：生抽1湯勺、鹽適量、黑胡椒粉半茶匙、雞蛋1個、面包糠100克、淀粉半碗、大喜大海苔松適量、熟白芝麻適量、食用油適量。

做法：

1、準備需要的食材。

2、把雞胸肉片成大片，用刀背剁幾下。

3、用鹽，生抽和黑胡椒粉把雞胸肉腌制20分鐘。

4、胡蘿卜洗凈去皮切塊，洋蔥也洗凈切塊。

5、土豆洗凈去皮切小塊。

6、雞蛋打散。

7、把腌制好的雞排拍上淀粉。

8、雞排在蛋液里蘸一下。