2012/2/8 18:47

樂(lè)生活blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

我用麗華姐姐從延邊帶來(lái)的泡菜做了豆腐湯。做之前專(zhuān)門(mén)給韓餐達(dá)人小雅打了電話詢問(wèn)了做泡菜湯的注意事項(xiàng)，最后做出的味道俺還是很滿意滴~

辣白菜豆腐湯

原料：泡菜半袋、豆腐半盒、蔥花、姜絲、蒜蓉適量。

做法：

1、將泡菜切成斷。

2、鍋中倒入油放入蔥花和姜絲熗鍋。

3、倒入泡菜翻炒三分鐘左右，翻炒的過(guò)程中放入一勺生抽、一勺糖。

4、倒入清水。

5、做開(kāi)后倒入沙鍋中。

6、將豆腐切成長(zhǎng)方形的塊。

7、放入豆腐開(kāi)鍋后燉十五分鐘。

8、出鍋前依據(jù)個(gè)人口味調(diào)入鹽，最后再放點(diǎn)蒜末就可以享用了。

酸酸的、辣辣的，喝著很過(guò)癮~

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4dd78ed30100fyhn.html