2012/2/8 18:45
5、將分切好的面團(tuán)， 分別搟成薄片。 用抹刀將餡料均勻涂在搟薄的面皮上，邊緣留2厘米寬。 再撒上葡萄干和檸檬皮， 以及略烤過的杏仁碎，未涂餡料的邊緣刷上蛋液；
6、把面皮均等的卷起來， 邊緣緊緊的封合；
7、用刀將它呈中直的切成兩半。切口朝上。(一邊不要切斷)，切口朝上把面團(tuán)編成麻花繩狀；
8、二次發(fā)酵后，放進(jìn)預(yù)熱至190C/370F度的烤箱，約烤20分鐘。
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2012/2/8 18:45
5、將分切好的面團(tuán)， 分別搟成薄片。 用抹刀將餡料均勻涂在搟薄的面皮上，邊緣留2厘米寬。 再撒上葡萄干和檸檬皮， 以及略烤過的杏仁碎，未涂餡料的邊緣刷上蛋液；
6、把面皮均等的卷起來， 邊緣緊緊的封合；
7、用刀將它呈中直的切成兩半。切口朝上。(一邊不要切斷)，切口朝上把面團(tuán)編成麻花繩狀；
8、二次發(fā)酵后，放進(jìn)預(yù)熱至190C/370F度的烤箱，約烤20分鐘。
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