2012/2/8 18:39

做法...

取一小鍋，大蒜切碎，和干辣椒碎片一起入鍋加油小火加熱

等油開始微微發黃了，加入番茄醬，攪散

等油開始呈桔黃色了，加水攪勻

火改為中火，加入花生醬，不斷攪拌

當液體開始沸騰時，加入海鮮醬。多少看個人口味，這時可以嘗嘗味道，應該是又甜又咸又酸又香的。

再次沸騰時，攪拌入水淀粉，使液體凝厚起來

熄火，放涼了，上門撒些碎花生(熟的)

這個醬，可以在冷凍室保存至少一個月

冷藏室保存一天