2012/2/8 15:28

玉池桃紅的博客 blog

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冬季潤燥，羹湯幫忙-雪梨銀耳山楂羹

在美食雜志上看到這款冬季潤燥羹湯，家里正好有這些食材，就做了這個湯。

做好后就迫不急待的喝了一小碗，等到這湯放涼后又喝了點，感覺放涼后再喝比熱時更甜些，口感更好些。

原料：

山楂、雪梨、銀耳。

做法：

1、山楂洗凈去蒂，切兩半去果核。雪梨洗凈去皮去核切小塊。銀耳洗凈用溫水泡發。

2、銀耳先入鍋中小火煮20分鐘左右。倒入山楂再煮20分鐘左右，并加適量冰糖。最后倒入雪梨煮10分鐘左右，晾溫熱即可食用。不過，感覺涼的更好喝些。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882009111472028791/