2012/2/8 15:21

授權(quán)原創(chuàng)博客：君夢(mèng)深藍(lán)
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

一道清清淡淡的海鮮湯，無論在炎熱夏天還是習(xí)習(xí)涼風(fēng)的秋季都很受歡迎，原因是味鮮而色雅，最重要的是少油。這道湯，看在眼里，紅黃白綠浮云流星，讓人垂涎欲滴；嘗在嘴里，有海鮮淡淡的鮮甜味，佐以白胡椒粉辛辛的辣味，一切都恰到好處。湯的做法十分簡(jiǎn)單，誰都可以做，無需什么技巧，如果覺得最近胃口不太好，不妨一試。

原料：

隨宜（冰箱里有多少存貨都可以加進(jìn)來的）

做法：

1、各種材料切丁備用（圖1）；

2、鍋里加少許油加蔥花炒香，再加入各種食材炒制（圖2、3、4）；

3、各種材料炒香后加入水（或高湯）煮開后加入白菜葉，再煮一會(huì)出鍋了！