2012/2/8 15:16

做法：

1、將龍骨浸泡幾次后，去血水；

2、香菇，茶樹菇均去根部，洗凈，姜切片；

3、將1，2的原料放入高壓鍋，澆上料酒，加入淹沒原料的水；

4、高壓鍋氣閥上氣后，大火5分鐘，再轉小火10分鐘，即可關火。

5、待氣閥下來后，開蓋加適量鹽，即可。