2012/2/8 15:16

珊珊的吾三吾四博客 blog

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紅蘿卜中的胡蘿卜素轉變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞；每天若吃定量的紅蘿卜，可以大大降低癌癥的發病率，甚至對已轉化的癌細胞也有防阻進展或使癌細胞逆轉的作用．紅蘿卜所含的葉酸也有抗癌的作用。