2012/2/8 15:13

授權原創博客：食尚煮婦
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

原料：

龍骨（筒骨），也可以用排骨

輔料：

玉米（或蓮藕、蘿卜、苦瓜、海帶、淮山、茶樹菇）

做法：

龍骨和玉米放一大碗中，加滿水，加鹽。放沸水鍋里隔水大火蒸50分鐘（或用高壓鍋壓20分鐘）。[美食中國]

若用其它輔料可先將龍骨煮熟，再加入輔料，加鹽，用中高火再煮15分鐘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010009ok.html