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2012/2/8 15:13
授權(quán)原創(chuàng)博客：食尚煮婦
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
一個(gè)女人對(duì)丈夫說(shuō)：昨晚我夢(mèng)到3個(gè)7，今天我就買(mǎi)了28號(hào)彩票，結(jié)果我中獎(jiǎng)了。男人說(shuō)：3個(gè)7是21，不是28。女人說(shuō)：你當(dāng)你的數(shù)學(xué)家，反正我中獎(jiǎng)了。
好在生活不全是邏輯，才有驚喜、意外和感動(dòng)。
生活不全是邏輯，家更是不講理的地方，就算三七二十一這樣簡(jiǎn)單的道理也未必說(shuō)得清楚。
家是講愛(ài)的地方，不需要太多邏輯。做菜也不例外，今天跟我一起做道非邏輯的菜【豆?jié){海鮮鍋】，就如三七二十八，也給家人一個(gè)驚喜。
原料：
稀豆?jié){1碗，鮮蝦1兩，油豆腐1兩，墨魚(yú)1小只，海蟶2兩（海鮮任選，但一定要新鮮），洋蔥，鹽
做法：
將墨魚(yú)切小塊，用開(kāi)水燙過(guò)撈起。洋蔥切細(xì)。
鍋里放少許的油，放入洋蔥爆香，不喜歡吃洋蔥的可以取走。倒入豆?jié){，放入油豆腐，加少許的鹽。[美食中國(guó)]
用中高火燒開(kāi)后，加入鮮蝦和海蟶，煮到海蟶開(kāi)口，最后加入墨魚(yú)，燒開(kāi)即可。
用豆?jié){燒海鮮沒(méi)有腥味，口味獨(dú)特，烹制也非常簡(jiǎn)單，不妨試試。
