2012/2/8 15:33

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荷包蛋鯽魚濃湯

又犯懶了，懶到一句話都懶得說，直接說菜吧!非常值得推薦的一款好湯!

原料：

鯽魚一條(250克)、雞蛋3個、蘿卜絲250克、蔥、姜。

做法：

1、鯽魚處理干凈兩面抹上細鹽少許；

2、下油鍋煎煎(一面煎好再翻面更不會粘鍋)；

3、煎好魚倒入適量的開水加姜片蔥白熬煮45分鐘；

4、加入煎好的荷包蛋、蘿卜絲再煮15分鐘加鹽調味即可。

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