2012/2/8 15:26

風中彩虹的美味情緣 blog

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滋潤媽媽的容顏--紅薯銀耳羹

一直覺得，變老并不是變丑，人老同樣應該是美麗優雅的。年長的媽媽們，更該多多滋潤自己。

還覺得，給媽媽們增加營養，不一定要買貴的。因為媽媽們很可能會舍不得吃舍不得用，還因為媽媽們很可能會不習慣不適應。

所以就用些最簡單最平凡的材料，再加上最真誠的心，釀出兒女最深切的情意，滋潤出媽媽最美的笑臉。

原料：紅薯1個、干銀耳5克、枸杞子數粒。

做法：

1、干銀耳用溫水泡發至軟，紅薯削去皮，切成塊，枸杞子洗凈；

2、將泡好的銀耳洗凈，放入砂鍋中，加水煮至軟；

3、將紅薯塊倒入繼續煮約10分鐘至紅薯熟；

4、再將枸杞子倒入，煮5分鐘即可。

注：

用紅薯自身的甜香調味即可，無需放糖。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52de223b0100igp8.html