作者：美食中國
茄子、魚柳、低脂芝士、螺絲粉、檸檬汁、胡椒粉、橄欖油、鹽、清雞湯
水魚、朝天椒、卜椒、蒜子、姜、鹽、味精
作者：色塵
魚、鹽、黃酒、胡椒粉、土豆、彩椒、草菇、番茄醬、辣椒粉、食用油
鮮活鯉魚、芹黃、泡紅、辣椒、蛋清、豆粉、料酒、鹽、姜、蒜、醬油、醋、白糖、香油、味精、熟豬油、上湯
魚頭、香菇、冬筍、豆腐、醬油、鹽、味精、胡椒、料酒
大黃鱔、麻油、花椒、辣椒、生姜
鯉魚、姜、蔥、蒜、紅辣椒、豆瓣醬、酒、糖、生粉、番茄汁
作者：中國美食
鮮墨魚、鹽、味精、胡椒粉、水淀粉、姜汁、雞湯、清油、雞油
豆漿、高湯、洋蔥、橄欖油、炸豆腐、魷魚、鮮大蝦、扇貝、鹽、糖
鱸魚、濕香菇、火腿、白肉（豬肉）、雞蛋清、味精、精鹽、紹灑、胡辣粉、芝麻油、淀粉、上湯、熟豬油
鯇魚、黃花魚、奇異果、草莓、菠蘿、蒜肉、姜米、生抽、鹽、鎮江醋、糖、水、麻油
魚、薏米、濕香菇、筍花、赤肉、熟火腿、上湯、蒜頭肉、雞殼、味精、紹酒、姜、蔥、精鹽、胡椒粉、芝麻油
黃鱔、紅辣椒、蜜瓜(挖球)、姜、蒜、生粉、鎮江醋、糖、鹽、生粉、醬油、酒、胡椒粉
鮮湯燴好魚翅、胡椒粉、雞湯、黃酒、地栗粉、火腿茸、白醬油、味精、蟹黃
生魚（麒麟魚）、火腿、濕冬菇、肥肉（豬肉）、味精、精鹽、姜、蔥、白酒、麻油、生湯、蛋白、上湯、尾油
甲魚肉、筍片、雞蛋白、大地魚末、蔥、姜片、味精、麻油、燒酒、白醬油、地栗粉、胡椒粉、蒜泥、精鹽
烏魚肉（烏肉）、菜心、雞蛋白、精鹽、地栗粉、麻油、胡椒粉、黃酒、白糖、雞湯。
大頭魚、豆豉、蒜肉、姜、蔥、紅椒、生抽、油、糖、生粉、胡椒粉、麻油、水。
鯰魚、蒜頭、蒜末、姜末、蔥花、辣豆瓣醬、鹽、糖、味精、醬油、醋、高湯、太白粉水、油。
黃花魚、肉片、濕冬菇、筍花、蔥、姜、紹酒、味精、醬油、白糖、精鹽、花生油。
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