2012/2/8 14:27

新樂園 blog

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收拾冰箱時，看到了黃菇魚這才又把韓劇中關(guān)于吃的情節(jié)，又想了起來。根據(jù)自己對韓餐淺顯的理解，利用大醬和辣醬，把魚煎了，放入1/4朵辣白菜，熱騰騰，香辣辣的燉出了一鍋，配上米飯，在打掃衛(wèi)生累的腰酸背痛后，顯得格外的好吃。  

所以，我打算上超市在買點黃菇魚，過年的時候這么做來吃，作為年菜，這道從韓劇里看來的，自己琢磨出來的韓餐，絕對的受歡迎！

辣白菜燉黃菇魚

原料：

黃菇魚、辣白菜、韓式辣醬、韓式大醬、鹽、雞精、辣白菜汁、蔥、姜、食用油、清水。

做法：

1、將辣白菜剪成小塊，備用；

2、蔥姜切碎，備用；

3、將黃菇魚洗凈，去除內(nèi)臟黑膜，下油鍋炸一下，炸至金黃時將蔥姜放入；