2012/2/8 14:19

5、鍋中留底油，煸香蔥姜蒜大料等，投入大排略翻炒，加入生抽和老抽，拌勻后加入開水，蓋上蓋子，小火半個小時即可。

6、半個小時侯之后，準備出鍋，如果湯汁還很多的話，加點點白糖，開大火將湯汁收干即可。

7、燒菜不可離人，以免湯水燒干。

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