2012/2/8 14:04

友情提示：

1、腌制蝦的時候不是越久越好，海鮮類的食物在保證入味的前提下盡可能的縮短時間，避免失去新鮮。

2、蝦肉比較好腌透，我感覺4個小時就可以了。腌制的時候放入冰箱冷藏。

3、竹簽如果忘記泡水，也可以使用，就是烤后可能會有部分黑掉，不影響食用。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100ight.html