2012/2/8 13:41

原料：

鲅魚。

輔料：

蔥、姜、蒜、料酒、糖、醋、鹽、雞精、老抽、生抽、面粉。

做法：

1、將魚切成段，大小自己決定，拍上面粉；

2、將輔料除面粉外，全放入碗里；

3、鍋內放油，將魚放入煎一下；

4、將魚煎至金黃色時即可；