2012/2/8 13:32
蔥油培根南瓜丁
原料：
南瓜、美式培根（bacon）、蔥花。
配料：
鹽、糖、食用油。
做法：
1、 小南瓜去皮去籽瓤，切小丁；培根切碎??；
2、 鍋燒熱后下培根丁，小火慢煎至油分散出培根酥脆；
3、 視南瓜量添加少許食用油，再燒熱后，下大量蔥花爆香；
4、 下南瓜丁煸炒片刻后，加適量水，煮滾后小火燜煮5分鐘左右至南瓜酥軟；
5、 轉大火燒干湯汁，加適量鹽，糖調味，出鍋前撒剩余蔥花即可。
客戶端
2012/2/8 13:32
蔥油培根南瓜丁
原料：
南瓜、美式培根（bacon）、蔥花。
配料：
鹽、糖、食用油。
做法：
1、 小南瓜去皮去籽瓤，切小丁；培根切碎??；
2、 鍋燒熱后下培根丁，小火慢煎至油分散出培根酥脆；
3、 視南瓜量添加少許食用油，再燒熱后，下大量蔥花爆香；
4、 下南瓜丁煸炒片刻后，加適量水，煮滾后小火燜煮5分鐘左右至南瓜酥軟；
5、 轉大火燒干湯汁，加適量鹽，糖調味，出鍋前撒剩余蔥花即可。
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