2012/2/8 13:32

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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買(mǎi)的牛尾巴是整根的，我犯愁了，不知道自己該怎么切開(kāi)，試了一下，根本就切不動(dòng)嘛。我就想算了，那就整根的吃吧，呵呵，先下水焯了，焯完以后抱著試試的態(tài)度，從關(guān)節(jié)處切了一下，沒(méi)想到啊，沒(méi)想到輕松的就切開(kāi)了，哈哈，那叫一個(gè)開(kāi)心啊！不過(guò)焯不到火候還是不行，呵呵，就使勁的煮啊，不知道營(yíng)養(yǎng)是不是都被我煮光了！

這個(gè)方子來(lái)自candey姐姐，非常好吃，呵呵！

原料：

焯好的牛尾、西紅柿、姜、蔥、番茄沙司、香菜、料包（山楂干、八角、香葉、花椒、陳皮、桂皮）。