2012/2/8 13:21
蠶豆是春末夏初的美味時令蔬菜,江南一帶,喜歡在立夏時節食豆,在立夏前后新鮮蠶豆大量上市,幾乎是家家戶戶都吃蠶豆,因此蠶豆被又稱作立夏豆。不少人家還將蠶豆跟米飯一起燒煮,做成美味清香的蠶豆飯。
材料:新鮮蠶豆、蔥花。
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