2012/2/8 13:16

80后男人的廚房 blog

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原料：

武昌魚，我們這里買七塊錢一斤，我買了7.5毛的錢的。

做法：

步驟1、將魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，鍋置旺火上，下油燒熱，把魚下鍋兩面煎黃。

步驟2、加入料酒、姜末、醬油、精鹽、蔥段、幾個干紅辣椒，清水，一起烹調(diào)。