2012/2/8 13:15

美麗心情 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

主料：雞翅。

配料：干玫瑰8克、紅葡萄酒15ML、冰糖180克、麥芽糖180克、鹽適量、熱開(kāi)水120ML。

做法：

1、將干玫瑰用開(kāi)水浸泡開(kāi)，濾出汁。

2、將玫瑰汁與冰糖、麥芽糖、鹽、紅葡萄酒混合成玫瑰蜜汁。

3、將雞翅洗凈，濾水，放入玫瑰蜜汁中浸泡6小時(shí)。

4、烤盤鋪上鋁箔紙，烤箱220度預(yù)熱10分鐘。

5、雞翅排放在烤盤上，進(jìn)烤箱，220度烤18分鐘，取出后，再刷一層玫瑰蜜汁，接著烤5分鐘即成。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe010009df.html