2012/2/8 13:14

小咕嘟上菜 blog

美食中國授權原創博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

配料：

牛蛙兩只(賣家已切好)、紅綠辣椒、大蒜、青蒜、花椒。

做法：

1、先將切好的青蛙放料酒，雞精腌10分鐘。

2、鍋內熱油放花椒，干辣椒，大蒜，把油煸出香味后放牛蛙，慢慢炒制。

3、再放料酒，鹽，糖，胡椒和醬油，熟后最后放辣椒一起炒，5分鐘后即可。

4、最后撒上些青蒜提香，大功告成！

原文地址：http://w9696.blog.sohu.com/36133696.html