2012/2/8 13:14

小咕嘟上菜 blog

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我的這個排骨有些混血，綜合幾種在一起，不過味道也還不錯！

材料：

排骨、玫瑰醬豆腐、水、料酒、蜂蜜、果醬、孜然、芝麻。

做法：

1、把排骨洗干凈，用玫瑰醬豆腐塊卸開，加少許水和料酒，把排骨腌上2小時入味。

2、烤箱溫度設置200度，把腌好的排骨放到錫紙上，醬汁淋在排骨上面，烤大約10分鐘取出，翻面再烤5分鐘。

3、取出排骨，在上面涂些蜂蜜或果醬(如果喜歡吃甜的)，感覺這樣上色更漂亮，最后隨意撒些孜然，繼續烤5分鐘，喜歡焦些的就多烤會，不喜歡的就差不多了。

4、最后取出，放在生菜葉子上，撒些炒好的芝麻，進行點綴，大功告成！

最后算算，好象是腐乳排骨+蜜汁排骨+孜然排骨。三合一！?哦買嘎的！

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