2012/2/8 13:06
豆豉蒸金線魚(yú)的做法：
材料：
金線魚(yú)3只、豆豉1大匙、蔥白2段、油2大匙、蒸魚(yú)豉油、鹽適量、料酒適量
做法：
1、金線魚(yú)去鰓去鱗，從腹部開(kāi)刀，去內(nèi)臟，洗凈，瀝去水分
2、用鹽和料酒稍腌片刻
3、將豆豉剁碎放在魚(yú)上，上火蒸8分鐘左右
4、將蔥白縱向剖開(kāi)（不要切斷），展開(kāi)成片狀，切成細(xì)絲
5、將蔥絲浸入涼水中洗去粘液（蔥絲會(huì)自然成卷）
客戶端
2012/2/8 13:06
金線魚(yú)3只、豆豉1大匙、蔥白2段、油2大匙、蒸魚(yú)豉油、鹽適量、料酒適量
1、金線魚(yú)去鰓去鱗，從腹部開(kāi)刀，去內(nèi)臟，洗凈，瀝去水分
2、用鹽和料酒稍腌片刻
3、將豆豉剁碎放在魚(yú)上，上火蒸8分鐘左右
4、將蔥白縱向剖開(kāi)（不要切斷），展開(kāi)成片狀，切成細(xì)絲
5、將蔥絲浸入涼水中洗去粘液（蔥絲會(huì)自然成卷）
菜譜 · 食材 · 專題 · 關(guān)于我們 · 聯(lián)系我們 · 服務(wù)聲明 · 客戶端
© 2004-2025 寧波小悅科技有限公司 保留所有權(quán)利 - 
浙公網(wǎng)安備33020302001662號(hào) / 浙ICP備2021000745號(hào)-7