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2012/2/8 12:58
授權(quán)原創(chuàng)博客：天峰海宇
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
原料：
雞胸400克；紅椒綠椒各一個(gè)；菠蘿一小塊；雞蛋清、鹽、料酒、淀粉、油適量。
做法：
1、雞胸肉切片，加入鹽、蛋清、料酒、淀粉拌勻腌制片刻。
2、鍋內(nèi)放入油，等油8成熱時(shí)放入拌好的雞肉片劃散，肉色呈乳白色后撈出。
3、鍋中留少許油，放入紅椒片、菠蘿塊略炒，然后加鹽，再次下入滑過(guò)油的雞片，翻炒兜勻就可出鍋！
這菜做起來(lái)就是這么簡(jiǎn)單，你用心了，自然會(huì)得到好的回報(bào)！
