2012/2/8 12:57

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做法：

這個是五花肉卷金針菜，我們也叫黃花菜。

我喜歡新鮮的，不過這個季節好像沒有。。。。。。用涼水先泡發金針菜。焯水，用蠔油，鹽，糖入味。

五花肉切薄片。同樣用蠔油入味，加少許黑胡椒粉。

五花肉卷金針菜裝烤盤上再撒一些黑胡椒粉，大火烤15分鐘。

很香！但是五花肉有點肥，油多了！呵呵！

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