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2012/2/8 12:56
授權原創博客：食尚煮婦
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國
土豆不油炸是理想的減肥食品，它只含有0.1%的脂肪。一個450克的新鮮土豆的熱量相當于一個蘋果。土豆當飯吃，每日一餐，可有效減肥。
圖片背景中兩個形體反差較大的東西是可套在一起的調味瓶。若減肥能有此效果，定會讓人欣喜。
原料：
土豆半斤，牛奶1勺，雞湯1小碗（或雞精）
配料：
鹽、黑胡椒粉、淀粉。
做法：
將土豆放鍋里煮熟（高火大約煮30分鐘），剝去皮。把土豆加鹽，加牛奶搗成泥。[美食中國]
將雞湯燒開，加入黑胡椒粉，用稀淀粉勾芡。
把雞汁澆到土豆泥上就可以食用了。
土豆還可用作糖尿病患者的食療。可治療習慣性便秘和預防血膽固醇增高。對消化不良的治療有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健食品。（注意：皮色發青或發芽的土豆不能吃，以防中毒。）
