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2012/2/8 12:56
授權原創博客：食尚煮婦
未經作者許可，不得轉載或摘編——美食中國
原料：
黃瓜2兩、胡蘿卜2兩、洋蔥半個、土豆2兩、奶酪（Cheese)1片
做法：
黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、土豆都切成小粒。
按土豆——洋蔥——胡蘿卜——鹽——黃瓜——奶酪，順序下鍋。
具體做法如下：
鍋里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黃（大約2分鐘），注意要不斷用鍋鏟推一下土豆。
土豆先裝盤，鍋里剩少許的油，放入洋蔥爆出香味（高火），再倒入黃瓜翻炒，并即刻放入奶酪翻炒，待奶酪均勻化開即可盤。
這是一道健康、營養、美味的菜肴，如果不用奶酪就是普通的素炒，用了奶酪別有一番風味。您不妨試試。
奶酪片大超市有售，也可以用它夾在三明治或面包里吃。
