2012/2/8 12:51

原料：

豬肉、叉燒醬、花雕酒。

做法：

1、先把做叉燒的柳肉（豬）腌好，為了節(jié)省時(shí)間，我去買了李錦記的叉燒醬來(lái)腌肉，加上花雕酒~大概腌一到半小時(shí)吧~

2、放在鋪有錫紙的烤盤上，先把烤爐預(yù)熱一下，再把肉放進(jìn)去烤，這樣會(huì)令肉更鮮美的，而不會(huì)太干

3、15分鐘后，肉就縮水了，呵呵~~拿出來(lái)涂蜜糖，轉(zhuǎn)面，再放進(jìn)烤爐繼續(xù)烤10分鐘

4、OK，好了，拿出來(lái)切片，就可以吃啦~