2012/2/8 14:42

食尚小米 blog

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今兒不扯淡臭貧直接說菜，欖菜肉碎四季豆這菜是我最最心儀的一道菜，實誠、下飯、好吃！每每跟工作餐必點百吃不膩，三下五除二就下肚了，吃飽喝足繼續該干嘛干嘛，沒有虛頭八腦的迎來送往，沒有一下箸子就見了盤底的尷尬，吃的酣暢淋漓，吃的肚圓，個人認為家庭餐桌上在萬般想不起今兒吃什么的時候，上它依舊不會錯！

是經典就經受的住考驗，周邊做過小調查，不是百分百的人愛吃，但是百分之九十是有的，這就不容易了。得嘞！今兒就這道欖菜肉碎四季豆啦！

原料：

四季豆、豬肉末、橄欖菜。

調料：

蔥花、蒜蓉、姜末、醬油、料酒。

做法：

1、四季豆切小丁，橄欖菜切碎。

2、鍋燒熱做油，炸熟四季豆撈出。

3、留底油煸香蔥姜蒜，煸炒肉末炒干松。