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2012/2/8 14:15
被人們持續熱衷著的一道菜-可樂雞翅
昨天是中秋節，在老媽家蹭的飯，今天早上在家打掃了一下衛生，還做了這道可樂雞翅，做法簡單，味道相當不錯，一共做了九個雞翅中，就我和俺家小美女，還沒怎么吃就沒了，哈哈，感覺沒吃夠。
可樂雞翅一直以來被大家持續熱衷和追捧，我想，可能有兩個方面的原因，一是做法相當簡單，二是味道非常鮮美。其實可樂雞翅的做法好多種，不過都大同小異，我今天的做法相對來說是比較簡單的。如果沒試過的，你一定要試試，無論是自己吃還是待客，都是相當出彩的一道菜。
原料：
雞翅中9個、可樂250ML、蔥一段、姜一塊、鹽適量、老抽1/2小勺、料酒一小勺。
做法：
1、雞翅洗凈，蔥姜切絲；
2、鍋內燒開水，放入雞翅再次煮滾撈出，瀝干水份；
3、鍋內放少許油燒熱，放入雞翅煎至兩面泛黃；
4、倒入可樂，老抽，加入姜蔥，鹽，料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可！
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