2012/2/8 13:43

以前上小學奶奶還能做飯的時候，經常做炒饅頭。三個饅頭切小塊，跟白菜炒一下，特別香。我跟我爸倆人就能吃掉一鍋。前幾天看了盈盈而笑的炒饅頭，忽然想起來。于是打算自己嘗試一下。在超市買了幾個大白饅頭跟一個圓白菜，回去炒咯～這東西又快材料又少做出來的東西又很香。其實偶對炒饅頭比對炒餅有愛多了XD不過要抱怨一下現在做饅頭的人，面太松了，一切一炒饅頭都掉渣，面也不甜，不如以前的饅頭好吃。

原料：

饅頭、圓白菜、火腿、青椒。

做法：

1、饅頭切塊，廣味香腸切丁，圓白菜切絲（廣味香腸和圓白菜屬于個人愛好，別人做也可以把自己喜歡的東西放進去，比如大白菜，火腿，培根，青椒什么的……）；

2、先炒菜，熗鍋放菜，炒到8分熟的時候放鹽和味精。然后把菜盛出來備用；

3、重新倒油，油熱之后直接放饅頭，炒香。然后把剛才的菜和香腸都放進去，炒勻；

4、最后放鹽味精少量，喜歡辣還可以加胡椒粉或者辣椒粉，就可以了。