2012/2/8 13:33

記憶中那些熟悉的味道 blog

美食天下授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

貝類有著很高的營養(yǎng)價值，這是眾所周知的。貝類的鮮度又是其他食物無可比擬的。無論是入菜或入湯，都會起到增鮮提味的作用，另平淡的菜品瞬間出彩出眾。

海紅，學(xué)名貽貝，鮑魚同屬貝類。海紅是鮮的，鮑魚是水發(fā)的，配辣椒和肉同炒，鮮辣香韌糅合在一起，另人回味無窮。

原料：

辣椒、肉片、海紅肉、水發(fā)鮑魚片。