2012/2/8 13:01

授權(quán)原創(chuàng)博客：yaya小舍
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冰糖雞翅：

1、雞翅洗凈，用牙簽扎點(diǎn)眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時(shí)

2、鍋內(nèi)少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出

3、鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平

4、蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！