2012/2/8 12:56

授權原創博客：食尚煮婦
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原料：

黃瓜2兩、胡蘿卜2兩、洋蔥半個、土豆2兩、奶酪（Cheese)1片

做法：

黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、土豆都切成小粒。

按土豆——洋蔥——胡蘿卜——鹽——黃瓜——奶酪，順序下鍋。

具體做法如下：

鍋里放2勺油，入土豆粒，用高火炸成金黃（大約2分鐘），注意要不斷用鍋鏟推一下土豆。

土豆先裝盤，鍋里剩少許的油，放入洋蔥爆出香味（高火），再倒入黃瓜翻炒，并即刻放入奶酪翻炒，待奶酪均勻化開即可盤。

這是一道健康、營養、美味的菜肴，如果不用奶酪就是普通的素炒，用了奶酪別有一番風味。您不妨試試。

奶酪片大超市有售，也可以用它夾在三明治或面包里吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010008az.html