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2013/11/3 09:30
導語：培根意面想必大家都不會陌生，用芝士片就可以來做，需要做的是把芝士片切成碎末，然后拌上雞蛋和黑胡椒，倒在有余溫的意面中，靠意面的溫度使芝士融化，粘稠的還沒完全融化的芝士，拌在意面中，芝士的香濃粘稠和芝士的顆粒在口中融合，味道非同一般哦。
原料：芝士片2片，雞蛋4個，洋蔥1/4個，黑胡椒粉5g，大蒜3-4瓣，培根2條，意面250g
做法：
1、培根切成小段，洋蔥和大蒜切成碎末，芝士片切成小粒；
2、將雞蛋、芝士碎和黑胡椒粉攪拌均勻；
3、平底鍋中放入油，待油溫六成熱時放入洋蔥和大蒜爆香；
4、然后放入培根煸炒約3分鐘，關火；
5、將意面煮熟，把煮好的意面倒入平底鍋中攪拌均勻；
6、倒入拌好的醬汁，用鍋中的余溫攪拌均勻，再加入少許鹽調味。
