2013/11/3 09:18

6、鍋里放大半鍋涼水，將燃氣灶火力開最小一圈，右手抓一塊魚糜，握拳一擠便擠出一個小丸子，用一個湯勺放入涼水鍋中，以此類推，鍋中水邊小火加熱邊往里放丸子，直到魚糜用完。

燃氣灶的最小一圈火力

注意：俺家太后的手法來了

涼水下鍋，邊加熱邊往里放，魚丸一開始會沉在水下

（隨著加熱，其實這時應該是不燙手的溫水了，放心往里放，絕對不會散）

后來慢慢浮上來，說明熟了~~~~