2013/11/3 09:17

授權原創博客：落雨無聲
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每個星期總要吃幾次粗糧粥，今天吃的是高粱粥，高粱米營養價格很高，具有“益氣 、補中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱”等功效，也是糖尿病患者的常備食品。

原料：高粱米、紅棗。

做法：

1、高粱米提前浸泡2個小時以上，我都是晚上泡了早上吃。

2、浸泡過的高粱米放在砂鍋里加水加熱，水沸后關小火燉。

3、十幾分鐘后用筷子攪動一下，高梁粥也開始變得粘稠，紅棗去核后投入，喜歡吃甜的可加入少量冰糖。

4、再稍燉幾分鐘，一鍋粘稠的粗糧粥就完成了。

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